Такую, как вы, не приготовит никто: какие ингредиенты сделают вашу окрошку неповторимой

Лилия Имбировская-Сиваковская

Основные тезисы

Добавление яблок в окрошку придает блюду интересную кислинку и легкую сладость.
Перепелиные яйца, авокадо, киноа, чечевица и грибы являются альтернативами для создания оригинального вкуса окрошки.

Как сделать окрошку оригинальной / Freepik

Окрошка – это одна из главных звезд весенне-летнего периода. И важно не только уметь ее готовить, но и придавать ее вкусу оригинальности.

Обычное блюдо от шедевра может отделять всего один ингредиент. Что именно может хорошо сработать для окрошки – рассказывает 24 Канал со ссылкой на Ukr.Media.

Интересно На вкус как пломбир, но почти без калорий: воздушный десерт из самых простых ингредиентов

Какие ингредиенты стоит добавить в окрошку

Небольшие кубики яблок кисло-сладких сортов придадут вашему блюду особых вкусовых акцентов. Такая окрошка будет освежать еще лучше, чем обычно.

Главный суп сезона / Фото Freepik

Также вместо обычных яиц можно использовать перепелиные. Кроме вкуса они придадут блюду эстетичности. Если же вам нравятся кремовые структуры, попробуйте нарезать в окрошку авокадо – вы почувствуете ореховые оттенки и дополнительную нежность.

Достоин внимания и вегетарианский взгляд, когда вместо мяса или колбасы в блюдо добавляют киноа, грибы или чечевицу.

Его считают лучше борща: "деревенский" суп, который готовится на раз – два.